Mit is tehet az ember?
klima kategóriában
Egy elég elterjedt nézet lett az elmúlt évtizedekben, hogy az egyén felelőssége a legjelentősebb a környezetterhelésben, a Földünk tönkretételében. Első ránézésre ez teljesen igaz, hiszen az adott ember választja a belsőégésű autót, a marhahúst, a klímát, vagy a mozgólépcsőt... Ezt er...
Tovább olvasom »
Feröer: zöld modell a tenger közepén?
ország város kategóriában
A Feröer-szigetek neve sokaknak még mindig egzotikusan cseng: kicsi, távoli világ, amelyről ritkán hallani. Pedig ez a dán fennhatóság alá tartozó, de autonóm szigetvilág nemcsak természeti kincsei, hanem társadalmi és gazdasági modellje miatt is figyelmet érdemel. Egy ötnapos látogatás sorá...
Tovább olvasom »
Márciusi eső aranyat ér?
gombák kategóriában
A február rendkívül száraz és hűvös volt Magyarországon, ami nemcsak az embereknek, hanem a természetnek is kihívásokat okozott. Az alacsony csapadékmennyiség miatt a talaj kiszáradt, a vegetáció pedig alig tudott fejlődni. Most azonban, márciusban, végre megérkeztek az esők, ami sokak számára ke...
Tovább olvasom »
A magyar füge? Kicsit más, de miénk!
természet kategóriában
A klasszikus magyar naranacssal szemben, a magyar füge se nem kisebb, se nem savanyúbb, de mégis van egy látványos különbség a boltban vásárolt asztalt társaihiz képest: nincs magja! Magyarországon a fügék többsége nem tartalmaz magot, mert itt a közönséges vagy adriai füge honos, amely önt...
Tovább olvasom »
A bodza varázsa
természet kategóriában
Sok országban a bodza (Sambucus nigra) nem csupán egy egyszerű növény, hanem egy egész kultúra, hiedelmek és gyógyító praktikák tárháza. Európában és Ázsiában őshonos, könnyen felismerhető az apró, fehér virágokból álló bogernyőjéről, és májusban messziről elénk terjeszti illatát. Azonban a bodzá...
Tovább olvasom »
Különlegességek fenyőből?
banyaerdő kategóriában
A népi gyógyászat hosszú ideje ismeri és alkalmazza a fenyő fiatal tűleveleinek és rügyeinek jótékony hatásait. Ezek a növényrészek főzetében vagy szirup formájában ajánlottak légúti problémák, megfázás, köhögés és torokfájás esetén. A fenyő tűlevelei gazdagok gyantában, cserzőanyagokban, ásványi...
Tovább olvasom »
A Banyaerő Kézműves Termékei: A Hagyomány és Az Innováció Találkozása
A kézműves termékek népszerűsége rohamosan nő, és a fogyasztók egyre inkább értékelik azokat a termékeket, melyek mögött egy egyedi és hagyományos gyártási folyamat áll. A Banyaerő, mely a kézműves termékek piacán egyre ismertebbé válik, kifejezetten elkötelezett a minőségi és autentikus termékek...
Tovább olvasom »
Itt a tavasz, induljunk gombászni
A "Tányérodon az Erdő" egy különleges könyv, ami nem csak az ételre, hanem a természetre és annak védelmére is összpontosít. Ez az útikalauz egyaránt inspiráló és oktató, hiszen felkutatja és bemutatja a gombák világát, miközben hangsúlyozza a fenntarthatóság fontosságát.Ahogy lapozgatva elmerülü...
Tovább olvasom »
Téli fülőke, A gomba, amely a télben bontakozik ki
Különleges fajjal van dolgunk, amely dacolva az időjárás viszontagságaival, szeptember és április között – erdőkben, folyópartokon, kertekben és parkokban, lombos fák törzsén vagy korhadó faanyagon – fejleszti csoportosan megjelenő, néha még a hó alól is előbújó termőtesteit. A téli fülőke (Flamm...
Tovább olvasom »
Gombák karácsonykor: Egészséges és ízletes találatok az ünnepi asztalon"
A karácsonyi ünnepek idején a konyhák megtelnek a családi receptek és illatok kavalkádjával, és ebben a varázslatos időszakban a gomba kiválóan kihasznált összetevővé válik. Ezek a kis csodák nem csupán gazdag ízekkel ajándékoznak meg minket, hanem kiváló tápanyagforrások is.Ebben a cikkben felfe...
Tovább olvasom »
Costa Rica, a fenntartható mintaország?
Costa Rica az utóbbi években egyre inkább a figyelem középpontjába került, nemcsak lenyűgöző tájaival és gazdag biodiverzitásával, hanem fenntarthatóság irányába mutató intézkedéseivel. A közép-amerikai ország elkötelezett a megújuló energiák iránt, és az ökoturizmusban való úttörő szerepével hív...
Tovább olvasom »
Gombás szakácskönyv karácsonyra
"A Tányérodon az Erdőt" egy lenyűgöző és egyedülálló szakácskönyv, amely nem csupán finom recepteket kínál, hanem egy valódi utazásra invitál minket a gombák rejtélyes világába. E könyv nem csupán ételt kínál az asztalunkra, hanem egy egész birodalmat nyit meg előttünk - a gombák birodalmát.Ez a ...
Tovább olvasom »
Szuper túra a Börzsönyben!
örömmel jelenthetem, hogy a Klimaváltozással kapcsolatos túránk fantasztikusan sikerült! A Börzsöny varázslatos vidékén végzett kalandos túránk felejthetetlen élményeket nyújtott minden résztvevőnek, és a klímaváltozás és az ökoszisztéma összefüggéseiről való mélyebb megértésben gazdagított...
Tovább olvasom »
Őszi gombáink
Az őszi gombás szezonban a természet új lehetőségeket kínál a gombavadászoknak. Az erdők, mezők és parkok rejtett kincseket tartogatnak, amikor a hőmérséklet lecsökken, és a nedvesség megnő. Az őszi esők után a ködös, párás idő ideális körülményeket teremt a gombafonalak fejlődéséhez, és ekkor tű...
Tovább olvasom »
Beszámoló az októberi nyomozós túráról
Október 1-én egy izgalmas, rejtélyes nyomozós túrán vettünk részt a Pilisszentkereszti erdőben, és örömmel jelentjük, hogy a program minden várakozásunkat felülmúlta. 15 résztvevővel a sorok közötti nyomok és QR kódok világába kalandoztunk, hogy kiderítsük Elek tragikus halálának titkát. A termés...
Tovább olvasom »
Az erdőink és a klímaváltozás - vezetett túra
Szeretettel meghívunk egy felejthetetlen erdei túrára, mely a Börzsöny varázslatos vidékén kerül megrendezésre. A túra különleges célja, hogy ráirányítsa a figyelmet a klímaváltozás kihívásaira és az ökoszisztéma összetett működésére, mint egységes rendszerre. Bolygónk egy összekapcsolt egész, ah...
Tovább olvasom »
Nyomozós túra a Pilisben
Nagy sikert aratott a "Nyomozzunk az erdőben!" rendezvényünk a Pilisben! Az időjárás kegyes volt hozzánk, és közel húsz lelkes résztvevő csatlakozott a kalandhoz. A túrát a Via Viridis szervezte, akik profi vezetéssel és izgalmas feladatokkal gondoskodtak az élményekről. A résztvevők végigj...
Tovább olvasom »
Keresztrejtvényünk a Rómain
"Sikerült keresztül-kasul megoldani a gombavadászat keresztrejtvényét! Köszönjük mindenkinek, aki részt vett a játékban! Reméljük, jól szórakoztatok és élveztétek a kihívást. Köszönjük a részvételt, és gratulálunk mindenki számára, aki sikeresen teljesítette a rejtvényt!
Tovább olvasom »
Keresztrejtvény gombákkal a Római parti piacon
„Én is galóca vagyok, de engem meg lehet enni, nem úgy, mint számos rokonomat. Ha erre gondolok, mindig elpirulok a büszkeségtől."Esetleg van ötleted, hogy kiről szól ez a kis feladvány? Ha igen, bátran nevezhessz játékunkra a Római Parti Piacon."Szuper játék vár kicsikre és nagyokra! Csatlakozz ...
Tovább olvasom »
Fenntartható turizmus?
Itt a jó idő, közeledik a nyár, egyre többen tervezik utazásaikat. Pár gondolat, ha fenntartható módon szeretnénk utazni.Az utazások és az idegenforgalom a globális széndioxid-kibocsátás 8%-áért felelős, és számos más környezeti hatással is jár, például a vízfogyasztás növekedésével, a természeti...
Tovább olvasom »
9+1 ÉRDEKESSÉG A MEDVEHAGYMÁRÓL
természet kategóriában
medvehagymás termékek a Banyaerdőtől1. Sokféle néven emlegetik: kígyóhagyma, poroszhagyma, erdei fokhagyma, boszorkányhagyma, sási hagyma, sajamás, salamás, de szinte minden külföldi ország elnevezésében benne foglaltatik a „medve” szó.2. Tavasszal a nedves árnyas erdőkben sűrű, fokhagymára emlé...
Tovább olvasom »
Indul a kucsmagomba szezon
gombák kategóriában
Itt a tavasz, a gombászok pedig megrohamozzák az erdőt, hogy tele szedhessék a kosarukat ezzel a fura fallikus képződménnyel, a kucsmagombával.Az első avar alól kikandikáló faj az évben, melyet már érdemes gyűjteni: először a cseh kucsmagomba jelenik meg a lombos erdőkben, bozótosokban, megfelelő...
Tovább olvasom »
Az e számokról
fogyasztás kategóriában
Pozitív tendencia, hogy az emberek egyre többet foglalkoznak az egészséggel, az egészséges táplálkozással. Mint minden divatnak, ennek is vannak túlkapásai, de sokan csak információhiányban szenvednek, amire természetesen a marketing szakma is rájátszik. Van egy közkeletű tévhit, amelye...
Tovább olvasom »